カテゴリ: おっさんの料理
チョーラクビーフシチュー
生のヤングコーンいただきました
ねぎ焼き改
通常、ネギで作るねぎ焼きをピーマンで作ってみた。
粉を玉子だけで練り、具材を炒めてからフライパンで混ぜ合わせました。
感じとしては、粉入りオムレツですね。
結果は?
大して美味しくありませんでした。
前から玉子入れていますが、無いほうが香ばしく焼き上がります。
ハマリ飯(ねぎ焼き)
食欲の秋、なんて言うほど若くなくなりました。
でも、この秋から始めた料理があります。
なんて書いていますが、料理って程のもんでもありません。
刻みネギを大量に用意しないといけませんが、刻んで冷凍したものを使えば混ぜて焼くだけです。
用意するもの、ネギ、お好み焼き粉、以上。
粉とネギを混ぜて、
具は、大正区巡りで買って、
フライパンに具を広げて、
すね肉をタネで包み込み、
ソースは塗らずに、
固そうなすね肉もネギで蒸されて噛みきれる程、柔らかくなったと思います。
こんなんで、野菜多目で腹にもたまるので、最近、週2ぐらい、食べてます。
今日のサンド
冷し麻婆豆腐
麻婆豆腐がわりと好きです。
ですが、夏の始まり、汗かきながら食べたくはありません。
そこで、冷たい豆腐で作る、冷たい麻婆豆腐を紹介します。
作り方は簡単、豆腐と素を用意するだけです。
素は必ずレトルトタイプを用意して下さい。
それを豆腐にかけるだけです。
私は軽く絞ってからかけました。
この手法で麺にかけるレトルトもいけます。
ジャージャー麺のレトルトも美味しかったです。
糖質制限にもたぶん有効。
色んなレトルトでお試しください。
たぶん、カレーなんかも良いかも?
ですが、夏の始まり、汗かきながら食べたくはありません。
そこで、冷たい豆腐で作る、冷たい麻婆豆腐を紹介します。
作り方は簡単、豆腐と素を用意するだけです。
素は必ずレトルトタイプを用意して下さい。
それを豆腐にかけるだけです。
私は軽く絞ってからかけました。
この手法で麺にかけるレトルトもいけます。
ジャージャー麺のレトルトも美味しかったです。
糖質制限にもたぶん有効。
色んなレトルトでお試しください。
たぶん、カレーなんかも良いかも?
オムレツサンド
時短料理ばかり考えています。
昨夜、思い付いたのが、業務スーパーの冷凍ミックスベジタブルをレトルトミートソースで味付けしたものを卵焼きに入れて食パンでサンドした物です。
薄く焼いた玉子で巻く技術はありませんので、玉子は大量に使っています。
結果、非常に"ぼりゅーみー"になっており(使い方間違ってない?)食べきるまでに飽きてきました。
これが、今日の朝食とお昼ごはんです。
もう、既に「うえぇ」って感じですが、これと今日を乗りきれば楽しい終末おっと、週末です。
頑張っていきましょう。
とか、言いつつ、既に遅刻気味だったりしたりして…
昨夜、思い付いたのが、業務スーパーの冷凍ミックスベジタブルをレトルトミートソースで味付けしたものを卵焼きに入れて食パンでサンドした物です。
薄く焼いた玉子で巻く技術はありませんので、玉子は大量に使っています。
結果、非常に"ぼりゅーみー"になっており(使い方間違ってない?)食べきるまでに飽きてきました。
これが、今日の朝食とお昼ごはんです。
もう、既に「うえぇ」って感じですが、これと今日を乗りきれば楽しい終末おっと、週末です。
頑張っていきましょう。
とか、言いつつ、既に遅刻気味だったりしたりして…
よくばりサンド
いや、欲張りすぎサンドか?
食パンにマヨネーズ、具に厚焼き玉子、厚切りハム、ポテトサラダを入れ、トマトケチャップを「ドバッ」っと入れました。
朝イチ、これで腹を満たし、身体は重々です。
おんなじものが、お弁当にもう1枚(サンドイッチの数え方知ってる?)あります。
食パンにマヨネーズ、具に厚焼き玉子、厚切りハム、ポテトサラダを入れ、トマトケチャップを「ドバッ」っと入れました。
朝イチ、これで腹を満たし、身体は重々です。
おんなじものが、お弁当にもう1枚(サンドイッチの数え方知ってる?)あります。
超経済的でも豪華な小麦練り食品挟み
無理して日本語で書きました。
今週は小麦練り発酵後焼き上げ食品に肉練り焼きと馬鈴薯ふかし潰し和え物を挟み、卵酢油タレと赤茄子煮詰めタレを添えました。
This week we cooked the meatbaked and potato puffed crushed bean paste on the baked goods after the fermented fermentation and added egg vinegar sauce and red egg boiling sauce.
無理やり英語にしてみた。
まぁ、英語は三球位なんで合ってるかなんて判らんけどね。
まぁ、混沌な英語だか何語だか分からん日本語よりは良いだろう(か)(疑問符)?(本来、日本語には疑問符は不要。)
I forced it to English.
Well, I do not understand that English is in the third sphere and it matches.
Well, I do not understand chaotic English or anything Does it seem better than Japanese? (Question mark)? (Originally, question marks are unnecessary in Japanese.)
https://blogs.yahoo.co.jp/not_installed/66574009.html
https://blogs.yahoo.co.jp/not_installed/66580740.html
今週は小麦練り発酵後焼き上げ食品に肉練り焼きと馬鈴薯ふかし潰し和え物を挟み、卵酢油タレと赤茄子煮詰めタレを添えました。
This week we cooked the meatbaked and potato puffed crushed bean paste on the baked goods after the fermented fermentation and added egg vinegar sauce and red egg boiling sauce.
無理やり英語にしてみた。
まぁ、英語は三球位なんで合ってるかなんて判らんけどね。
まぁ、混沌な英語だか何語だか分からん日本語よりは良いだろう(か)(疑問符)?(本来、日本語には疑問符は不要。)
I forced it to English.
Well, I do not understand that English is in the third sphere and it matches.
Well, I do not understand chaotic English or anything Does it seem better than Japanese? (Question mark)? (Originally, question marks are unnecessary in Japanese.)
https://blogs.yahoo.co.jp/not_installed/66574009.html
https://blogs.yahoo.co.jp/not_installed/66580740.html